ジャワでは夕方になると町の中心や広場や道路沿いに手押し車のスナック屋が広場や路上に出現します。

ロンデはそんな手押し車屋が売るローカルスイーツのひとつ。
なぜか多くのロンデ屋はほの暗い灯りだけで販売していることが多く、なんとなく小声で注文してしまうような雰囲気を醸し出しています。

小さなお椀にホットジンジャー・ピーナッツ・お餅・ゼリー・パンの耳などが入っています。

ショウガがピリッとからくて、日が落ちた後の涼しい路上で食べるのにぴったりです。